Mladý vědec 2020: Barevné hrátky s květy
Anotace Růžové, červené, fialové a modré květy často obsahují barviva antokyany, která mění barvu podle pH. Antokyany najdete v rostlinném světě skoro na každém kroku. Kromě mnoha květů zbarvují také plody, třeba jahody, borůvky a ostružiny, nebo červené podzimní listy. Zajímavé je, že v kyselém prostředí mají tyto látky jinou barvu než v prostředí zásaditém. Prozkoumejte tyto […]
Mladý vědec 2020: Barevné hrátky s květy Read More »